Александр Белькович понял, что олени лучше!
Ведущий телеканала СТС «ПроСТО кухня» и «100 мест, где поесть» Александр Белькович побывал в Салехарде на Дне оленевода, где провел кулинарный мастер-класс.
— Я думал: что приготовить, чтобы соответствовало климату и было при этом гастрономично? — рассказал телеведущий. — В итоге решил остановиться на сырно-картофельном муссе с тартаром из оленя. Продукт мне предоставили местный, и нужно сказать, что это была лучшая оленина в моей жизни! Я провел уникальный день, где были гонки на оленьих упряжках, экстрим на снегоходах, концерты, салюты… И много вкусной еды!
(ИА «Столица», фото из личного архива Александра Бельковича)
